Weine aus Bischoffingen
Der Wein aus Bischoffingen wächst in den drei Weinbergslagen:
Steinbuck
„Steiniger Hügel“ – der Boden hier besteht aus Vulkangestein mit einem hohen Anteil Tonerde. Der ideale Standort für anspruchsvolle Grauburgunderweine.
Enselberg
Vulkanverwitterungsboden mit einem hohen Anteil Lößlehm. Die Lage Enselberg liegt nördlich von Bischoffingen rund um den Berg gleichen Namens. Der Enselberg ist bekannt für seine hervorragenden Spätburgunder Rotweine.
Rosenkranz
Lößboden mit vulkanischem Tuffgestein. Sein Name geht darauf zurück, dass in früheren Zeiten die Pilger auf dem Weg zur Bischoffinger Pfarrkirche St. Laurentius den Rosenkranz beteten.
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